Resep Sambal Teri Pedas yang Menggugah Selera

In Resep 2 views

Sambal teri Sambal Terisangat cocok disajikan bersama dengan nasi hangat. Rasa sambal teri yang pedas dan gurih membuat banyak orang ketagihan bahkan sambal teri memiliki masa simpan yang lama sehingga bisa dimasak dalam jumlah banyak kemudian disimpan di dalam toples kedap udara agar bisa dikonsumsi lagi keesokan harinya.

Sambal teri cocok bagi anda yang malas memasak sehingga selalu ada meja makan anda sebagai teman bersama nasi hangat. Sambal teri juga cocok dicampur dengan lauk lainnya sesuai selera. Bahkan bisa dibawa ke mana saja saat travelling untuk menambah selera makan anda apalagi jika anda membutuhkan banyak bekal makanan.

Apalagi makanan pedas sudah menjadi masakan favorit masyarakat Indonesia sehari-hari. Rasanya seperti tidak lengkap jika tidak ada makanan pedas yang menemani nasi setiap harinya. Memang wajar karena rasa pedas itu dapat menggugah selera dan membuat rasa masakan juga akan lebih enak.

Sambal Teri

Sambal Teri

Resep Sambal Teri

Bagi anda yang ingin mencoba membuat sambel teri pedas bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan-bahan:

  • 2 batang serai yang diambil bagian putihnya, lalu dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas yang telah dimemarkan
  • 200 gram teri kering
  • Bahan bumbu halus:
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 20 biji cabai rawit
  • 4 buah tomat merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 biji bawang merah
  • 8 biji cabai merah
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa sesuai selera

Cara Membuat:

  1. pertama-tama, goreng ikan teri terlebih dahulu hingga kecokelatan. Namun ikan teri sebaiknya dimasukkan ke dalam mangkuk berisi air panas terlebih dahulu. Diamkan sejenak kemudian ditiriskan. Sambil menunggu, panaskan minyak ke dalam wajan kemudian masukkan ikan teri yang sudah direndam ke dalam air panas tadi. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu tambahkan semua bumbu-bumbu halus ke dalam blender kemudian haluskan. Setelah itu, panaskan wajan berisi sedikit minyak kemudian masukkan semua bumbu halus ke dalam. Tumis hingga bumbu harum.
  3. Apabila bumbu halus sudah mulai harum, masukkan serai, lengkuas, dan daun salam ke dalamnya. Tumis lagi hingga semua bahan layu dan wangi.
  4. Apabila sudah selesai, masukkan ikan teri yang sudah digoreng tadi ke dalam bumbu. Gunakan api kecil sambil diaduk hingga semua ikan teri mengenai bumbu dan tercampur merata. Apabila sudah selesai, angkat dan sajikan selagi hangat.

Inilah cara membuat sambal teri pedas sendiri di rumah. Anda bisa menambahkan bahan-bahan jika ingin membuat lebih banyak sambal teri. Tidak perlu khawatir karena sambal teri dapat disimpan dalam jangka waktu lama sehingga anda bisa langsung mengonsumsinya setiap makan dan tidak lagi harus repot memasak sambal teri.

Namun jika tidak ingin repot memasak, anda bisa membeli sambal teri yang sudah jadi. Saat ini sudah banyak produsen makanan yang menawarkan produk sambal teri pedas enak. Tidak perlu lagi repot memasak karena sudah lebih praktis. Anda hanya perlu memilih merk yang menyediakan rasa sambal teri sesuai lidah anda.

Untuk membeli sambal teri juga mudah bisa melalui supermarket, minimarket atau bahkan dibeli secara online. Anda bisa mengunjungi www.Blibli.com untuk mendapatkan harga sambal teri enak yang terjangkau dari berbagai merk. Dapatkan berbagai promo menarik dan gratis pengiriman ke seluruh wilayah Indonesia. Metode pembayarannya juga mudah bisa dipilih sesuai keinginan anda.

Tags: #Resep Sambal Teri #Sambal Teri

Resep Telur Bumbu Acar Kuning
Resep Telur Bumbu Acar Kuning
Bumbu acar kuning sering
Resep Ikan Asin Gabus Balado
Resep Ikan Asin Gabus Balado
Cara memasak dengan resep
Resep Tumis Udang Bumbu Kuning
Resep Tumis Udang Bumbu Kuning
Menu rumahan resep tumis

Leave a reply "Resep Sambal Teri Pedas yang Menggugah Selera"

Must read×

Top